Dimanche soir, Imke et moi sommes allées tester un barbecue japonais pas très loin de chez nous.
La devanture ne paye pas de mine et fait penser à un restaurant touristique mais l'intérieur est totalement différent.
On laisse ses chaussures dans l'entrée et l'on se balade ensuite en chaussettes.
On passe ensuite devant la cuisine. La viande a l'air fraiche!
Décoration très japonaise.
Mais quand meme européanisé (dans le cas présent américanisé) car en fait un y a un contrebas où l'on peut mettre ses jambes. On n'est pas assis en tailleur.
Nous avons pris le menu barbecue avec viande de boeuf de Kobe. Recommandé par les avis sur yelp.
Entrée salade, soupe miso et edamame.
La viande à faire griller sur le barbecue central.
Résultat: vraiment très bon!
Je vous le recommande fortement! Mais penser tout de meme à réserver car meme un dimanche soir à 18h (et oui je mange tot comme les américains maintenant...) on a failli ne pas avoir de table.
C'est bizarre de la viande chez un japonnais...
RépondreSupprimerClémence
Les japonais nous surprendrons toujours!
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